Brauer und Mälzer mit Springerfunktion in Fürth bei Tucher Privatbrauerei GmbH & Co KG

Für unseren Bereich Bierherstellung ist die nachfolgende Position zu besetzen:

Aufgabenstellung:

• Steuerung, Kontrolle und Überwachung des kompletten Brauprozesses
• Bedienen unseres Prozessleitsystems
• Erstellen von Protokollen und Auswertungen entlang der Prozesskette
• Durchführung von Reinigungs- und Wartungsarbeiten
• Einhalten und Prüfen aller Qualitäts- und Hygieneparameter sowie der Arbeitssicherheitsvorschriften
• Zusammenarbeit mit Schnittstellenabteilungen (Qualitätswesen, Abfüllung, Instandhaltung)
• Sonstige allg. Tätigkeit im Rahmen der Prozessabläufe sowie Prozessoptimierung
• Containerannahme und -abgabe, sowie Bedienen der Reinigungsstation
• Durchführung von einfachen Reparatur-, Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten
• Flexibler Einsatz an verschiedenen Braubetriebsstätten der Tucher Privatbrauerei

Anforderungen:

• Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)
• Großes Interesse am Brauprozess
• Teamgeist, sowie positives und sicheres Auftreten
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Bereitschaft zum Dreischichtbetrieb
• Ausgeprägte Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• PC-Kenntnisse, idealerweise im Prozessleitsystem Proleit

Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angaben zur Gehaltsvorstellung und Verfügbarkeit.