Produktionsmitarbeiter bei OSI Food Solutions Germany GmbH Günzburg

Produktionsmitarbeiter (m/w/d) bei OSI Food Solutions Germany GmbH Günzburg

OSI Food Solutions Germany GmbH, Günzburg

Als international tätiges Unternehmen im Nahrungsmittelbereich gehören wir zur weltweit operierenden, inhabergeführten OSI-Gruppe. In der Entwicklung und Herstellung von hochwertigen Produkten für die Systemgastronomie und den Lebensmitteleinzelhandel sind wir führend.

Für unsere Produktion in Günzburg suchen wir eine/n Produktionsmitarbeiter (m/w/d) in der Verwolfung befristet.

Was Sie erwartet

Eigenständige Überprüfung des ordnungsgemäßen Zusammenbaus sowie der Funktionsweise und Betriebssicherheit der Maschinen und Geräte gemäß Anlagenspezifikation
Kontrolle der ordnungsgemäßen Reinigung und Sauberkeit aller Wölfe und Mischer und Dokumentation von Kontrollergebnissen
Entnahme und Zuführung von Produktionsmaterial (Fleisch, Gewürze, etc.) aus den entsprechenden Lagerräumen nach Qualitätssicherheit-Standards
Mischung und Verwolfung aller notwendigen Zutaten nach vorgegebener Rezeptur, Produktionsplan und Durchführung von Sichtkontrollen vor Zugabe der unterschiedlichen Zutaten
Überprüfung und Steuerung des Fettgehaltes der Produktmischung aufgrund von Produktionsvorgaben
Mischen und Kühlen der Produktmischung nach Qualitäts- und Produktionsvorgaben

relevant für: Lebensmittelverarbeitungsleiter Fleisch, Fleischproduktionskoordinator, Fleischverarbeitungsbeauftragter, Lebensmitteltechniker Fleisch, Fleischer, Metzger

Was wir erwarten

Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder adäquate Berufserfahrung
Erfahrung in der industriellen Lebensmittelherstellung von Vorteil
Gute technische Kenntnisse von Maschinen und Werkzeuge aus der Fleischherstellung
Gute Kenntnisse von Produktionsabläufen in der Lebensmittelherstellung
Ausgeprägtes Verständnis für Hygienevorschriften
Staplerführerschein erwünscht
Bereitschaft zur Schichtarbeit mit wechselnden Arbeitsumgebungen

Was wir bieten

Wir sind ein Unternehmen mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und einer ausgeprägten Kundenorientierung in einem speziellen Markt. Wir wissen, dass das Engagement unserer Mitarbeiter die Basis unseres Erfolges ist. Daher fördern wir Sie, indem wir Ihnen schnell Verantwortung übergeben und Sie entsprechend Ihrer Talente weiterentwickeln.

Weitere Benefits: