Betriebsleitung in Kiel bei thyssenkrupp delicate GmbH

Betriebsleitung (m/w/d) in Kiel bei thyssenkrupp delicate GmbH

thyssenkrupp delicate GmbH

Unternehmen

Ideen mit gutem Geschmack" bieten wir unseren Mitarbeitenden und Gästen.
Als Betriebscaterer der thyssenkrupp AG verwöhnen wir täglich unsere Kunden in den Bereichen der Gemeinschaftsverpflegung sowie der gehobenen Gastronomie. Als modernes Tochterunternehmen mit geschmackvollen Ideen möchten wir unser Team verstärken. Daher suchen wir Mitarbeitende die ihre Leidenschaft für die Gastronomie leben und Spaß am Umgang mit Menschen haben.

Aufgaben

Planen, Kontrolle und Durchführung des Tagesgeschäftes
Produktion und Umsetzung einer frischen, modernen und hochwertigen Küche im Betriebsrestaurant
Erstellen von Angeboten für Sonderveranstaltungen und Aktionswochen (einschl. Vor- und Nachkalkulation)
Einhaltung des vorgegebenen Kostenbudgets
Bedienen des Warenwirtschaftssystems nach Betriebsvorgaben einschl. Kalkulationsverantwortung
Durchführung von Monats- und Jahresinventuren
Tägliche Abrechnung des Kassensystems
Hauptansprechpartner der Gäste
Dienstplanerstellung und Personaldisposition
Einsatz im Tagesgeschäft sowie bei Sonderveranstaltungen im und außer Haus
Diverse administrative Aufgaben
Verantwortlich für einen reibungslosen Betriebsablauf
Reporting direkt an die operative Leitung
Einhaltung und Überwachung der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften sowie aller für das Unternehmen geltenden Richtlinien und Regelungen

Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung sowie guten Referenzen und handwerklichem Geschick
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse erforderlich
Führungserfahrung
PC-Kenntnisse (MS-Office) erforderlich
Organisationsfähigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit

Wir wertschätzen Vielfalt

Für uns ist es selbstverständlich, Ihnen optimale Rahmenbedingungen zu bieten. Dazu gehören unter anderem:

Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
Übertarifliche Vergütung
Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
"Kombi-Pakt" - Eine moderne, flexible, durch den Arbeitgeber bezuschusste und mit 6% p.a. verzinste betriebliche Altersvorsorge
"hogarenteplus" - Eine erfolgreiche und vorteilhafte durch den Arbeitgeber bezuschusste tarifliche Altersvorsorge
Fahrradleasing zu attraktiven Konditionen per Entgeltumwandlung
Eigene Berufskleidung inkl. Reinigung

Seit über 200 Jahren schreiben wir Firmengeschichte. Einen besonderen Wert legen wir auf kollegiale Zusammenarbeit und einen respektvollen Umgang miteinander. Wenn Ihnen das genauso wichtig ist wie uns, dann bewerben Sie sich jetzt online unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihrer aktuellen Kündigungsfrist.