Stelle ansehen in Barleben bei Hotel Sachsen Anhalt

Ihre Aufgaben, die Sie und uns voranbringen:

• Sie unterstützen unseren derzeitigen Küchenchef in der konzeptionellen Planung und Ausrichtung unseres kulinarischen Angebotes
• Sie sind für die Produktion von Speisen für den Restaurantbetrieb und Inhouse-Veranstaltungen verantwortlich
• Qualitätskontrolle, Wareneinkauf sowie weitere Aufgaben übernehmen Sie in voller Eigenverantwortung
• Im anspruchsvollen Tagesgeschäft beherrschen Sie sämtliche relevante Küchenposten

Ihr Profil, um mit uns gemeinsam etwas zu bewegen:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und einige Jahre Berufserfahrung
• Durch Ihre Ausbildung und Berufserfahrung verfügen Sie über ein qualifiziertes gastronomisches Fachwissen
• Sie haben eine abgeschlossene Qualifizierung zum Küchenmeister oder den Abschluss einer Hotelfachschule bzw. befinden sich gerade in der Qualifizierung
• Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus
• Sie verfügen über HACCP-Kenntnisse, Kalkulationssicherheit sowie Entscheidungsfreude & Verantwortungsbewusstsein
• Sie üben Ihren Beruf mit Leidenschaft und Begeisterung aus und bringen gerne Ihre eigenen Ideen ein
• Hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit sind für Sie selbstverständlich
• Sie sind ein Teamplayer, identifizieren sich mit unserem Unternehmen und freuen sich darauf, gemeinsam mit unserem Küchenteam unser regionales Konzept weiterzuentwickeln
• Kreativität und Innovationsfreude zählen zu Ihren Stärken

Was erwartet Sie?

• Eine ausführliche und effektive Einarbeitung durch unseren derzeitigen Küchenchef. Hierbei werden Sie in alle organisatorischen sowie in die verschiedenen Produktionsprozesse eingearbeitet
• Eine interessante sowie abwechslungsreiche Tätigkeit in einem sehr gast- und serviceorientierten Team
• Ein sehr gutes Betriebsklima
• Ein attraktives, nach Leistung gestaffeltes, überdurchschnittliches Gehalt
• Eventuell benötigte Unterkunft während der ersten 6 Wochen in der Probezeit
• Unterstützung bei der Wohnungssuche während der ersten 6 Wochen
• Zusätzliche soziale Leistungen wie:

• gestellte Berufsbekleidung
• kostenloser Wäsche-Service für die Berufsbekleidung
• Weihnachtsgeld
• ein angenehmes Arbeitsumfeld mit perfekten modernisierten Arbeitsabläufen und Gerätschaften.
• Weiterbildungs- und Schulungsmöglichkeiten