Betriebsleitung in München bei Gustoso Gruppe

Betriebsleitung (m/w/d) in München bei Gustoso Gruppe

Gustoso Gruppe

Bei Cotidiano erwartet die Gäste unter dem Motto „Ein Platz für dich – morgens, mittags, abends“ frisches Feel-Good-Food für Körper und Seele. Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzen wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.

Du bist ein erfahrener und leidenschaftlicher Gastronom, der es liebt, seine Gäste glücklich zu machen? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen und legst Wert auf erstklassige Qualitäts- und Servicestandards? Dabei stehst du deinem Team als Partner zur Seite und siehst dich stets als Vorbild und Mentor?

Perfekt, dann suchen wir GENAU DICH als Betriebsleiter (m/w/d) und rechte Hand der Geschäftsführung für das Cotidiano in Pasing!

Bewirb dich noch heute! Dein Team wartet schon auf dich!

Was Du bei uns machst

Deine Aufgaben:

Operative Steuerung des Restaurants in Absprache mit der Geschäftsführung
Eigenverantwortliche Führung des Teams und Schaffung eines kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
Aktive Unterstützung deines Teams auf der Storefläche
Sicherstellung der wirtschaftlichen Ziele durch angemessene Planung, Mitarbeiterorganisation, Inventuren sowie Kostenplanung und Kostenkontrolle

Deine Verantwortung:

Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen – und Servicequalität
Vorbildfunktion & Mentor für das gesamte Team

Das solltest Du mitbringen

Deine Qualifikationen:

Organisationstalent mit Hands-On-Mentalität und hohem Qualitätsbewusstsein
Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu begeistern, auch in interkulturellen Teams

Deine Erfahrung:

Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Betriebsleitung / Restaurantleitung / General Manager oder in einer vergleichbaren Position
Kenntnisse im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und entsprechende Ableitung von Maßnahmen von Vorteil

Was für uns selbstverständlich ist...

Jährlicher Bonus:

Freue dich auf einen jährlichen erfolgsorientierten Bonus, der deine Leistungen angemessen honoriert und dich für deinen Erfolg belohnt.
Sicherer Arbeitsplatz:
Wir sind ein erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen auf Expansionskurs
Zahlreiche Mitarbeiterangebote:
Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
Übertarifliche Bezahlung:
Dein Lohn ist konkurrenzfähig.
Was uns am Herzen liegt:
Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzten wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.

Klingt spannend?
Dann bewirb dich jetzt bei uns!

Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.