Diätassistent/in in Homburg bei Universitätsklinikum des Saarlandes

01.12.2023

Vollzeit

Von der Zentralküche aus werden die Kliniken und Stationen mit allem versorgt, was zum leiblichen Wohl und auch zur Genesung der Patientinnen und Patienten des UKS beiträgt. Die Diätküche ist Teil der Zentralküche und erstellt Rezepte, führt Nährwertberechnungen durch, berät in Ernährungsfragen und ist für die Endkontrolle bei der Essensausgabe zuständig.

• Tarifvertragliche Konditionen und Rahmenbedingungen nach TV-L
• Betriebliche Altersvorsorge
• Maßnahmen zur betrieblichen Gesundheitsförderung
• Kinderbetreuung in unmittelbarer Nähe des Universitätsklinikums
• Fort- und Weiterbildung an unserem hauseigenen Referat
• Teamorientierte, konstruktive Zusammenarbeit im multiprofessionellen Team

• Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Diätassistentin/Diätassistenten
• Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst
• Selbständige Arbeitsweise und Flexibilität
• Kooperationsfähigkeit und Leistungsbereitschaft
• Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
• Kenntnisse der Software Sanalogic sind erwünscht
• Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien
• Kommunikationssicherheit

• Aktive Mitarbeit in der Diät- und Produktionsküche
• Durchführung der Endkontrolle am Verteilerband
• Durchführung von Patientengespräche hinsichtlich Diät- und Ernährungsberatung
• Beratung/Unterstützung der Fach- und Hilfskräfte bei der Erstellung von diätischen Speisen
• Pflegen und Kontrollieren der Küchensoftware Sanalogic
• Qualitätsmanagement

Bewerber/innen mit einer Schwerbehinderung, werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Das UKS fordert Frauen auf, sich zu bewerben, um nach Maßgabe des Gleichstellungsplanes den Anteil an Frauen in diesem Aufgabenbereich zu erhöhen.

Eine Gesamtübersicht unserer Stellenangebote finden Sie auf unserer Karriereseite