Stellvertretender Küchenchef / Souschef in Wangels bei Weissenhäuser Strand GmbH & Co KG Seestr 1 23758 Weissenhäuser Strand
Stellvertretender Küchenchef / Souschef (m/w/d) in Wangels bei Weissenhäuser Strand GmbH & Co KG Seestr 1 23758 Weissenhäuser Strand
Der Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand ist eine der größten und beliebtesten Ferienanlagen Deutschlands und liegt unmittelbar an einem 3km langen Sandstrand an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins. Ganz nach dem Motto „Das ganze Jahr Ostsee“ lockt der Park nicht nur Übernachtungsgäste, sondern auch Tagesgäste mit ganzjährigem Vergnügen und Erholung.
Der Park bietet Platz für ca. 4000 Übernachtungsgäste. Hier kann der Gast selbst zwischen Ferienwohnung, Ferienhaus oder einem Hotelzimmer im ****Strandhotel wählen. Zur Anlage gehören zahlreiche In- und Outdoor Attraktionen wie das Subtropische Badeparadies, das Abenteuer Dschungelland mit exotischer Tier- und Erlebniswelt, der Waterpark, das Dünenbad mit Wellness und Fitness und vieles mehr. Für das kulinarische Erlebnis sorgen unzählige Restaurants, Bistros, Bars & Cafés.
Die Weissenhäuser Strand Crew zählt über 500 Crewmitglieder und setzt sich zusammen aus Voll- und Teilzeitangestellten, Azubis, Studenten und Minijobber:innen. Werden auch Sie Teil eines internationalen Teams und freuen sich auf me(e)hr als einen Job!
Wir suchen Sie ab sofort als Stellvertretenden Küchenchef / Souschef (m/w/d) für unser Buffetrestaurant Möwenbräu im Ferienpark.
Ihr Mehrwert:
- Arbeiten in einer der größten und beliebtesten Ferienanlagen Deutschlands
- Ganzjahresbetrieb
- Unbefristete Anstellung in Vollzeit mit übertariflicher Bezahlung
- Urlaub saisonunabhängig und ganzjährig möglich
- Berücksichtigung von Dienst-, Schicht- und Freiwünschen (auch am Wochenende)
- Kostenfreies Diensthandy
- Kreative Entfaltungsmöglichkeiten
- Kostenfreie Dienstkleidung und Reinigung sowie einmal jährlich kostenfreie Stellung von Arbeitsschuhen
- Papierlose HACCP-Dokumentation
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1-jähriger Betriebszugehörigkeit
- Attraktive Crew-Vorteile wie kostenfreie Eintritte in unsere Attraktionen, vergünstigte Preise in unseren gastronomischen Einrichtungen, vergünstigte Übernachtungspreise in Partnerhotels in ganz Deutschland und vieles mehr
- Crew-Restaurant
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenfreie Parkplätze
- Minutengenaue elektronische Zeiterfassung mit Fingerprint
- Täglich kostenfreier Shuttleservice von Oldenburg i. Holstein bis zum Weissenhäuser Strand und zurück
- Und vieles mehr
Aufgabenbereich:
- Führung der Küchen-Crew (ca. 35 Crewmitglieder)
- Vorbildliche Betreuung und jederzeitige Ansprechperson für Gäste und Crewmitglieder
- Fachlich kompetente Beratung unserer Gäste
- Erarbeitung, Umsetzung und Sicherstellung von Qualitäts- und Küchenstandards
- Optimierung von Arbeitsabläufen
- Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen Betriebsablaufs
- Dienstplanerstellung und –führung in Vertretung des Küchenchefs
- Mithilfe bei der Erstellung der Umsatz- und Kostenbudgets
- Kulinarische Versorgung unserer Gäste
Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit entsprechender Berufserfahrung
- Kreativ und Durchsetzungsstark
- Gastfreundlich und Serviceorientiert
- Freude am Umgang mit Menschen
- Motiviert und herzlich
- Ausgeprägtes Teamdenken
- Stressresistent und hohe Leistungsbereitschaft
- Organisationstalent, selbstständige Arbeitsweise, zuverlässig und flexibel
- Von Vorteil: Ausbildereignung und Englischkenntnisse
Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über eine aussagekräftige Bewerbung inklusive Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Arbeitszeiten:
- 8-Stunden-Schicht
- Wochenendarbeit möglich
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Empfehlungsprogramm
- Kostenloser Parkplatz
Sonderzahlungen:
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld
Arbeitsort: Vor Ort