Küchenchef in Bad Kissingen bei Hotel Frankenland GmbH

Küchenchef (m/w/d) in Bad Kissingen bei Hotel Frankenland GmbH

Hotel Frankenland GmbH

Vollzeit

Ein außergewöhnliches Ambiente und angenehmes Arbeitsklima
Mitarbeiter Empfehlungsbonus
Family & Friends Arrangements
Nutzung des Fitnessraums, des Sportschwimmbeckens und des AquaWell
Betriebliche Altersvorsorge
Vorübergehende Unterbringung, wenn notwendig, in einem unserer Mitarbeiterzimmern innerhalb der Probezeit

Leitung der Küche
Planen und Organisieren der Arbeitsaufgaben
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
Warenbestellung, Lagerung und Inventur
Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Gerichte für unsere Restaurants und Bankettveranstaltungen
Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche
Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Teammitglieder
Dienst- und Urlaubsplanung
Einhaltung unseres Qualitätsstandards und der HACCP Vorgaben

Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Unternehmerisches Denken und Handeln
Ihre Arbeitsweise ist geprägt von hohem Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein
Sie sind zuverlässig, diskret und haben hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
Sie können sich durchsetzen und zeichnen sich durch eine jederzeit organisierte Arbeitsweise aus
Sie verfügen über fließende Deutschkenntnisse
Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus