Ausbildung Koch/ Köchin in Köln bei Geißbockheim Betreiber GmbH

Du bist kreativ und kochst gerne leidenschaftliche mit frischen Lebensmitteln und möchtest andere Menschen kulinarisch begeistern? Dann ist die Ausbildung Koch / Köchin perfekt!

Im Geißbockheim bekommst Du als Auszubildender alle wichtigen Bereiche und Fähigkeiten beigebracht. So wirst Du in den 3 Jahren optimal auf einen tollen Beruf vorbereitet mit dem Du in Deutschland, aber auch auf der ganzen Welt Karriere machen kannst. Eine Übernahme bei uns ist auch möglich.

Wir bieten Dir:

• Ausbildung im à la carte- und Bankettgeschäft
• Einen sicheren Arbeitsplatz in der wohl sportlichsten Location Deutschlands
• Azubiticket zum Selbstkostenpreis
• Abwechslungsreicher und interessanter Arbeitsalltag
• Personalessen und Getränke
• Dienstplanführung inklusive Aufzeichnung aller Mehrarbeit
• Attraktive Betriebsferien (Karneval, Silvester frei)
• 5 – Tage Woche

Dein Profil:

• Mindestalter 17 Jahre
• Handwerkliches Geschick und Kreativität, sowie guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Guter Hauptschulabschluss und Deutschkenntnisse
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Schwerpunkte Deiner Ausbildung:

• Speisen aus frischen Produkten vor- und zubereiten
• Gerichte zu planen, zu kalkulieren, einzukaufen, Waren zu verwalten und Vorrat zu halten
• Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
• Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
• Erlernen und Anwenden der HACCP-Richtlinien
• Produkte präsentieren, Menüs gestalten und Buffets anrichten

Bist du auf den Geschmack gekommen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen E-Mail an: jobs@geissbockheim-fckoeln.de

Ausbildungsstart zwischen 01.04 und 01.08.2023 möglich.

Ansprechpartner: Herr Heck (Küchenchef, Ausbilder und IHK-Kochprüfer)