Betriebsleiter / Konzeptmanager in Berlin bei HR Group

Betriebsleiter / Konzeptmanager (m/w/d) in Berlin bei HR Group

HR Group

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 145 Businesshotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, zentral gelegene Stadthotels sowie Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und Deutsche Hospitality zusammen.

Mit über 19.400 Zimmern sind wir eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Innovationsbereitschaft, umfassende Marktkenntnisse sowie gegenseitiger Respekt und Vertrauen sind wesentliche Bestandteile unseres Erfolgs.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: As of now als Betriebsleiter / Konzeptmanager (m/w/d).

Arbeitsort: Berlin

Anstellungsart: Full-time employee

Betriebsleiter / Konzeptmanager (m/w/d)

Jetzt Bewerben

Als Betriebsleiter / Konzeptmanager (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

der Aufbau und die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs aller operativen Bereiche in unserem berliner Standort Good'n Vegan Cafe, Kastanienallee 82, 10435 Berlin
die Implementierung und Umsetzung des BY NOA Konzepts
die stetige Weiterentwicklung des F&B Konzepts, im direkten Austausch mit der F&B Abteilung der HR Group
die eigenverantwortliche Leitung des operativen Betriebs für das Deli, die Kantine und das Catering
die verantwortliche Steuerung des wirtschaftlichen Betriebs aller Outlets
aktive Gewinnung von Gästen und Veranstaltungen, die Akquise von Event- und Konzeptpartnern
verantwortliche Führung aller Mitarbeiter
die Implementierung und Forcierung von verkaufsfördernden Maßnahmen, die Content-Creation für die Social Media Accounts und deren Pflege

Nach der erfolgreichen Implementierung des BY NOA Konzepts am Berliner Standort, soll das F&B Konzept auch an weiteren Standorten unseres Hotelportfolios entwickelt und umgesetzt werden-Hierfür suchst und definiert Du weitere mögliche Standorte innerhalb des HRG Hotel Portfolios. Im weiteren Verlauf implementierst Du dann als verantwortlicher Konzeptmanager das BY NOA Konzept und baust ein erfolgsorientiertes, schlagkräftiges Team zum Betrieb der BY NOA Outlets auf.

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

Nachgewiesene Erfahrung im Bereich Gastronomie / Hotellerie oder Catering, idealerweise in einer leitenden Position
Erfahrung in der Entwicklung und Implementierung von Gastronomiekonzepten
Starke Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, Teams zu motivieren und zu entwickeln
Analytische Fähigkeiten zur Erstellung von Wirtschaftlichkeitsberechnungen und Machbarkeitsanalysen
Ausgezeichnete Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten
Selbständige und proaktive Arbeitsweise sowie eine hohe Einsatzbereitschaft
Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Idealerweise bereits Erfahrungen als Betriebsleiter / Konzeptmanager (m/w/d).

Was wir dir bieten