Diätetisch geschulte Fachkraft oder Diätetisch geschulter Koch bei Klinikum Fürth

Klinikum Fürth

Das Klinikum Fürth – innovativ, familiär, kompetent – bietet seinen Patient:innen in allen Lebensphasen durch sein breites und zugleich spezialisiertes Behandlungsspektrum eine moderne und ganzheitliche Medizin. Mit unserem Strategiekonzept „Klinikum 2030“ bauen wir als Schwerpunktversorger der Region die medizinische Versorgung zukunftsorientiert und auf höchstem Niveau, zentral und wohnortnah weiter aus. Das Klinikum Fürth versteht sich als Ort der positiven Begegnungen – sowohl für Patient:innen als auch für seine mehr als 2900 Mitarbeitenden. Deshalb legen wir Wert auf eine Kultur des Miteinanders sowie auf eine wertschätzende und respektvolle interprofessionelle Zusammenarbeit. Entscheidend ist für uns somit nicht nur die jeweilige Fachkompetenz, sondern gleichermaßen auch Menschlichkeit und Kollegialität.

Ihre Aufgaben

• Sie unterstützen unser Küchenteam
• Sie übernehmen mit Kollegen die Produktion im diätetischen Bereich, die Diät-Speisenplanung und die Nährwert-Berechnung entsprechend der patientenspezifischen Gegebenheiten und nach ernährungsphysiologischen, sensorischen und küchentechnischen Kriterien
• Sie führen die Kontrolle und Dokumentation der Auswertung zur Speisenerfassung durch
• Sie leiten das Portionieren der Speisen am Portionierband und achten auf Vollständigkeit und Komponentensicherheit bei den Rückstellproben
• Sie pflegen unser System zur Speisenerfassung und halten es auf dem Aktuellsten stand

Ihr Profil

• Sie sind motiviert, leistungsbereit, teamfähig, diätetisch geschulter Koch oder diätetisch geschulte Fachkraft mit Erfahrung im Großküchenbereich
• Sie haben Kenntnisse in MS Office und in den gängigen Speisenbestellsystemen
• Sie leiten gerne Mitarbeitende an und können begeistern und motivieren und bringen Ihr Fachwissen gerne mit ein

Unsere Benefits

• Deutschlandticket Job / VGN-FirmenAbo Plus
• Gute Verkehrsanbindung
• meinEAP - Mitarbeitendenberatung
• Vergütung nach TVöD-VKA
• Betriebliche Altersvorsorge

Jetzt suchen wir Mitarbeiter (m/w/d) aus den Bereichen: Diätassistent (w/m/d), Ernährungsberater (w/m/d), Ernährungstherapeut (w/m/d), Küchenfachkraft mit Spezialisierung auf Diätkost (w/m/d), Lebensmitteltechniker (w/m/d) mit Schwerpunkt Ernährung, Speisenberater (w/m/d)

#kkb19

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Arbeitsort: Vor Ort