Köchin * Koch in Flensburg bei AWO

Für die Großküche der Flensburger Servicehäuser der AWO suchen wir schnellstmöglich einen Koch/Köchin für 39 Std. in der Woche.

Bitte geben Sie bei einer Kurzbewerbung Ihre Telefonnummer an, damit wir Sie schneller kontaktieren können.

• Tägliche Vor- und Zubereitung aller Mahlzeiten nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten gemeinsam mit einem weiteren Koch und der Küchenleitung
• Planung und Durchführung des Catering bei Veranstaltungen in den Flensburger Servicehäusern
• Erledigung aller notwendigen Aufräumungs- u. Reinigungsarbeiten gemeinsam mit dem Küchenpersonal
• Koordination und Kontrolle der Aufbau- u. Ablauforganisation für den Bereich Küche unter aktiver Mithilfe
• Mithilfe bei der Erstellung von Speiseplänen und der Bestellung von Verbrauchs- und Gebrauchsgüter, Überwachung der Ein- und Endlagerung
• Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben und HACCP Richtlinien
• Bereitschaft zur Fort- u. Weiterbildung in Bezug auf Qualitätssicherung, Hygiene- u. Arbeitssicherheitsvorschriften
• Verpflichtung zur Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Auflagen