Fachanleitung mit pädagogischem Geschick in Herbolzheim bei 48° Süd gemeinnützige GmbH

In einem kleinen Bistro in unserem Secondhand Kaufhaus FAIRKAUF in Emmendingen servieren wir kleine Tagesgerichte, Kaffee und Kuchen. Hinzu kommen kleinere Caterings für öffentliche Einrichtungen und Privatkunden.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Speisen unter Einbeziehung der Mitarbeiter/-innen
• Einarbeitung und Unterweisung von Mitarbeiter/innen
• Speise- und Einkaufsplanung
• Erstellen und Gestalten von Speiseplänen- und Karten
• Bei Bedarf Planung, Organisation und Durchführung von Cateringaufträgen
• Durchführung von Reinigungsaufgaben in der Küche und Einhaltung von Hygieneplänen

Unser Anforderungsprofil

• Ausbildung als Hauswirtschafter oder Koch (m,w,d)Quereinsteiger mit Talent und Lust zum Kochen sind auch herzlich willkommen!
• Erstbelehrung vom Gesundheitsamt, ggf. Folgebelehrung (kann auch von uns organisiert werden)
• Führerschein, wenn möglich, keine Bedingung
• Grundlegende EDV- Kenntnisse (MS Office)
• Pädagogisches Geschick
• Freude am Umgang mit Menschen mit Handicap
• Teamfähigkeit und Empathie
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten / Hin und wieder Wochenenddienste

Wir bieten

• Leistungsgerechte Vergütung
• Weitestgehend flexible Arbeitszeiten
• Selbständiges Arbeiten im Rahmen eines wertschätzenden Teams
• Kostenfreies Deutschlandticket oder einen Firmenwagen