Bäckermeister in Bielefeld bei Lechtermann Pollmeier Bäckereien GmbH

Bäckermeister (m/w/d) in Bielefeld bei Lechtermann Pollmeier Bäckereien GmbH

Lechtermann-Pollmeier Bäckereien GmbH

Sie lieben das Bäckereihandwerk? Wir auch!

Bäckermeister (m/w/d) in Bielefeld

"Brot essen ist keine Kunst, aber Brot backen." (Deutsches Sprichwort)

Ihre Welt sind handwerkliche und hochwertige Backwaren? Dann sind Sie in unserer Welt genau richtig!

Wir sind mit den beiden Marken Lechtermann und Pollmeier zu einem Begriff für unsere Kunden* geworden. Für unsere moderne Backstube suchen wir Verstärkung.

Kommen Sie in unser Team als Bäckermeister (m/w/d) in Bielefeld und bereichern Sie unsere Handwerksfamilie!

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

Arbeitsabläufe optimieren.
Fachkräfte in der Backstube anleiten.
Arbeitspläne erstellen.
Schriftverkehr intern und extern abwickeln.
Arbeitssicherheit umsetzen.
Hygienevorgaben umsetzen.
Mitarbeitende anleiten, motivieren und schulen.
Mitarbeit in der Backstube in allen Bereichen, wie:
Teige ansetzen: Nach traditionellen und modernen Rezepten fügen Sie ausgewählte Zutaten zusammen, überwachen die Gärung und gehen sicher mit moderner Technik um.
Hygiene und Sorgfalt: Sie achten auf die korrekte Lagerung, Einhaltung aller Hygienevorschriften und gehen sorgfältig mit den Ihnen anvertrauten Rohstoffen, Lebensmitteln und Geräten um.
Herstellung: Sie stellen Brote, Kleingebäcke, Backwaren aller Art her. Dabei setzen Sie Ihre Hände, Ihren Kopf sowie unsere modernen Anlagen und Geräte sinnvoll ein.

Ihr Profil

Sie haben eine Ausbildung zum Bäcker* oder Konditor* absolviert.
Sie haben den Meisterkurs erfolgreich absolviert.
Sie bringen Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit.
Sie identifizieren sich mit dem Bäckereihandwerk und unseren Marken Lechtermann und Pollmeier.
Sie sind bereit, Führungsverantwortung zu übernehmen.
Sie legen Wert auf eine hohe Zufriedenheit von Mitarbeitenden und Kunden*.
Sie verfügen über betriebswirtschaftliche Kenntnisse, sind der Digitalisierung gegenüber aufgeschlossen und können mit den gängigen EDV-Systemen sicher umgehen.

So richtig passt das noch nicht zu Ihnen?

Wenn dieses Stellenangebot nicht ganz zu Ihnen passt, Sie sich aber doch bei uns sehen, dann sprechen Sie uns an:

Verschiedene Arbeitszeitenmodelle, Tätigkeiten in der Backstube, in der Konditorei, im Snack oder im Verkauf stehen zur Verfügung und wir qualifizieren unsere Teamplayer gern weiter.

Nehmen Sie einfach und unkompliziert Kontakt zu uns auf.

Das ist uns wichtig

Wir legen großen Wert auf unser Leitbild, welches unsere Teamplayer selbst festgelegt haben, wie zum Beispiel:

Wir sind eine traditionell geprägte mittelständische Bäckerei, die sich als modernes und transparentes Dienstleistungs-Unternehmen versteht.
Unsere kompetenten und engagierten Mitarbeiter sind unser höchstes Gut, im Team sind wir stark und jeder gibt sein Bestes!
Wir vertrauen und kommunizieren respektvoll, vollständig und gehen fair miteinander um.

Unser komplettes Leitbild finden Sie auf unserer Homepage.

https://www.baeckerei-pollmeier.de/Sites/pollmeier.de/data/uploads/pdf/Pollmeier-Leitlinien.pdf

Zur besseren Lesbarkeit wird in unseren Stellenangeboten teilweise nur das generische Maskulinum verwendet. Alle Personenbezeichnungen beziehen sich selbstverständlich auf alle Geschlechter.

Ihre Mitarbeiter-Benefits:

Als regionaler Arbeitgeber im Handwerk übernehmen wir Verantwortung für jeden unserer Mitarbeitenden. Wann kommen Sie in unser Team, starten durch und genießen unsere Mitarbeiter-Benefits, wie: