Bäckermeister in Dohna bei Bäckerei Sachse GmbH

Ihre Aufgaben:

• Herstellen und Aufarbeiten von Teigen und Massen
• Herstellung von Weizenkleingebäck, Brot und Kuchen
• Ausbildung von Lehrlingen
• Führen des Produktionteams
• Auswiegen von Zutaten nach Rezeptur
• Einhaltung der HACCP-Konzeption und der Arbeitsschutz- und Hygienevorschriften
• Produktionsvorbereitung
• Warenbestellung und Organisation des Arbeitsplatzes
• Verarbeiten von hochwertigen Rohstoffen
• Anfertigen von Sonderbestellungen
• Sauberkeit von Arbeitsplatz und Arbeitsmitteln sicherstellen

Das bringen Sie mit:

• abgeschlossene Meisterausbildung
• Fachkenntnisse/ Berufserfahrung in den berufstypischen Arbeiten wünschenswert
• handwerkliches Geschick
• grundlegendes Verständnis für Lebensmittelhygiene
• selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist
• Belastbarkeit
• Freude an der Arbeit
• Qualitätsbewusstsein
• Lernbereitschaft
• aktueller Gesundheitspass

Das bieten wir Ihnen:

• familiäres Unternehmen mit persönlichen Ansprechpartnern
• Top Betriebsklima
• motiviertes und hilfsbereites Team
• regelmäßige Schulungen & Seminare
• langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Unternehmen
• abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Personalrabatt
• steuerfreier Nachtzuschlag bei Nachtarbeit
• Tagschicht oder Nachtschicht möglich