REGIONALLEITUNG SÜD | Vollzeit in München bei Sausalitos Holding GmbH

Starke Führungsfähigkeiten und eine Hands-on Mentalität sind erforderlich, um unsere Stores noch weiter voran zu bringen. Wir suchen zum nächst möglichen Zeitpunkt Verstärkung für unser Team

DEINE AUFGABEN

• In Deiner Verantwortung liegt die Betreuung und Weiterentwicklung der SAUSALITOS Betriebe in Deiner Region
• Du förderst unternehmerisches Handeln bei Deinen Teams und suchst zusammen mit diesen nach neuen Ideen insbesondere zur Umsatzsteigerung
• Du bist insbesondere verantwortlich für

o Umsatzentwicklung
o das Erreichen von Personal- und Waren(einsatz)kennziffern
o „Daily Business ToDos“
o Behördliche Abstimmungen

• Du bist darüber hinaus verantwortlich für die Einhaltung unserer systemgastronomischen Standards (Kennzahlen, Marketing, usw.)
• Du stellst sicher, dass sämtliche SAUSALITOS Hygiene Richtlinien, gesetzliche Vorgaben und HACCP-Standards in den SAUSALITOS Betrieben eingehalten werden
• Die regelmäßige Durchführung von Kassen-Checks gehört ebenfalls zu Deinem Aufgabenbereich
• Du bist weiter verantwortlich für die operative und disziplinarische Führung der Betriebsleiter und District Manager in Deiner Region
• Die Förderung und Weiterbildung der Mitarbeiter in Deiner Region sind für Dich selbstverständlich
• Du stellst die enge Zusammenarbeit mit den Zentralabteilungen (z.B. Marketing, Buchhaltung, Maintenance und HR) sicher

DEIN PROFIL

• Du besitzt mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion in der Gastronomie, idealerweise konntest Du bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln
• Du hast ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten, bist durchsetzungsstark und ein Teamplayer
• Du bist gut organisiert, mobil in der genannten Region und verfügst über eine gute Portion Hands-on Mentalität
• Umfangreiche betriebswirtschaftliche Kenntnisse und MS Office Kenntnisse runden dein Profil ab

WAS DICH ERWARTET

• Attraktives Vergütungspaket (fixer & variabler Anteil)
• Austattung mit: Diensthandy, Laptop, Dienstwagen oder Bahn Card
• Umfangreiche Einarbeitung von erfahrenen und langjährigen Mitarbeitern
• Flache Hierarchien und somit eine direkte und unkomplizierte Kommunikation
• Aufgeschlossene und hilfsbereite Kollegen deutschlandweit
• Engagierte und motivierte Mitarbeiter
• Regelmäßige Vertriebsmeetings
• Zukunftssicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Unternehmen
• Der einzigartige Teamspirit von SAUSALITOS