Back of the House Manager in Rust bei Europa Park Hotels

Back of the House Manager (m|w|d) in Rust bei Europa Park Hotels

Europa-Park Hotels

Was wären unsere großartigen Menüs ohne saubere Teller und ohne auf Hochglanz poliertes Besteck?
In welchen Töpfen würde unser Küchenteam die Speisen zubereiten?
Was wäre der beste Cocktail ohne das passende Glas, um ihn zu servieren?
Für unsere sechs 4* Hotels suchen wir ab sofort Dich als Back of the House Manager (m|w|d)

Dein Aufgabengebiet

Du bist für die Umsetzung und den Ausbau unserer Qualitäts- und Hygienestandards verantwortlich. Dabei versuchst Du ständig, Prozesse zu optimieren und einen noch besseren Ablauf in unserer Spülküche zu gewährleiten
Du bestellst Reinigungsmittel und übernimmst die Schulung unserer Spülküchenteams
Du stimmst Dich eng mit unserer Personaldisposition ab, um ausreichend Personal während Stoßzeiten sicher zu stellen. Du solltest zudem in Zusammenarbeit mit der Dienstplanung die Abwesenheiten Deiner Mitarbeiter im Auge behalten und Dich bezüglich zukünftigen Personalbedarfes abstimmen
Mit Deiner Hands-on-Mentalität bist Du bereit in kleineren Krisensituationen auch mal kurzfristig selbst anzupacken
Die Reinigungsarbeiten für Küchen- und Barutensilien, Geschirr, Arbeitsbereiche und vieles mehr werden von Deinem Team übernommen. Hierbei beweist Du Effizienz und Koordinationstalent

Dein Profil

Du verfügst über handwerkliches Geschick und bist ein Organisationstalent
Berufserfahrung in einem Tätigkeitsfeld wie z.B. der Hauswirtschaft oder Objektleitung bei einem Reinigungsunternehmen oder ähnlichem sind wünschenswert und von großem Vorteil
Du wirst ein internationales Team leiten, daher sind Fremdsprachenkenntnisse in jeglicher Form nützlich
Du verbindest das Verständnis für Reinigungs- und Hygieneanforderungen sowie Umsetzungs- und Durchsetzungsstärke zu einer unschlagbaren Mischung
Eine offene und kollegiale Persönlichkeit zeichnet Dich aus

Wir bieten Dir

Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotel-Resort Deutschlands
Ein hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld, in dem es Dir an nichts fehlt
Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
Eine hauseigene Akademie, die Dir ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietet