Die Ausbildung zum Fachmann für Veranstaltungsgastronomie öffnet die Tür zu einer aufregenden Karriere in der Welt der Eventplanung und Gastronomie. Während dieser dreijährigen Ausbildung wirst du Experte in der Gestaltung und Umsetzung unvergesslicher Veranstaltungen, bei denen kulinarische Genüsse im Mittelpunkt stehen.
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Berufliche Perspektiven:
Nach deiner Ausbildung stehen dir zahlreiche Möglichkeiten in Eventlocations, Cateringunternehmen, Hotels und Veranstaltungsagenturen offen. Du kannst Veranstaltungen aller Art organisieren und koordinieren, von Hochzeiten und Konferenzen bis hin zu Gala-Dinners und Messen.
Aufgaben:
- Eventplanung und -organisation
- Abstimmung mit Kunden und Gästen
- Koordination von Veranstaltungen vor Ort
- Menügestaltung und Auswahl von Speisen und Getränken
- Budgetmanagement und Ressourcenplanung
Arbeitsumfeld:
Dein Arbeitsplatz als Fachmann für Veranstaltungsgastronomie ist vielseitig. Du arbeitest in Hotels, Eventlocations, Cateringunternehmen, Messegesellschaften und Veranstaltungsagenturen, wo du Veranstaltungen aller Art betreust.
Arbeitszeiten:
Die Arbeitszeiten variieren stark, abhängig von den Eventterminen. Du wirst oft abends, an Wochenenden und während Feiertagen arbeiten, um sicherzustellen, dass Veranstaltungen reibungslos ablaufen.
Persönliche Qualitäten:
Du solltest organisatorisch begabt sein, über Kreativität und Flexibilität verfügen sowie Teamarbeit schätzen. Stressresistenz und die Fähigkeit, in einem hektischen Umfeld zu arbeiten, sind in diesem Beruf von Vorteil. Deine Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft wird dir ebenfalls zugutekommen, da sie die Basis für erstklassige Veranstaltungen darstellt.