Produktionsleiter:in in Obertshausen bei AGAPLESION gAG

Wir sind die AGAPLESION gAG und mit unseren 100 Einrichtungen und über 22.000 Mitarbeiter:innen der viertgrößte Gesundheitskonzern Deutschlands. Seit 20 Jahren sind wir fest in der Diakonie verwurzelt und stehen für exzellente Medizin und Pflege.

Die AGAPLESION CATERING gGmbH stellt die Speisenversorgung der Patienten und Bewohner:innen der AGAPLESION gAG sicher und übernimmt den Betrieb der Krankenhaus Cafeterien. Unsere Konzepte bieten moderne und innovative Speisenangebote, die auf qualitativ hochwertigen Produkten sowie einer frischen und schmackhaften Zubereitung basieren.

Unser Team besteht aus motivierten und erfahren Mitarbeiter:innen die sich immer wieder neu
begeistern und verwirklichen können.

Werde auch Du ein Teil von uns!

Deine Aufgaben

• Du sorgst für das leibliche Wohl unserer Bewohner:innen und Patient:innen
• Du leitest, kontrollierst und dokumentierst die Tagesproduktion der Speisen
• Du kalkulierst Speisen und Rezepte und bestellst die erforderlichen Waren
• Dir obliegt die administrative Führung des Küchenpersonals
• Du kontrollierst die festgelegten Qualitätsstandards, sowie die Richtlinien gem. HACCP und aller zutreffenden Verordnungen des Lebensmittel- und Hygienerechts
• Du bist der:die erste Ansprechpartner:in der Führungsebene in Bezug auf Deinen Tätigkeitsbereich
• Du wirkst bei neuen Prozessen und Innovationen im Bezug der Speisenverpflegung mit
• Du wirkst bei der Erstellung der Speisen für Veranstaltungen mit und hast die Möglichkeit bei Veranstaltungen das Geschehen hautnah zu erleben

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin
• Weiterbildung zum Küchenmeister/Lebensmitteltechniker wären schön - aber kein Muss
• Du hast eine Affinität zu technischen Geräten; komplexe Mechaniken machen Dir keine Angst, sondern wecken Interesse diese zu verstehen
• Du bringst eine große Portion Motivation und eigenständige Arbeitsweise mit
• Du bsit sicher im Umgang mit Word; Excel; Outlook - gerne auch Teams
• Du konntest schon Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sammeln und vielleicht sogar als Leitung?
• Du hast die Fähigkeit, Rezepturen für den besonderen Herstellungsprozess zu verstehen, aufzuschlüsseln udn weiterzuentwickeln

Das kannst Du von uns erwarten

• Eine spannende und verantwortungsvolle Tätigkeit in unserer Cook & Chill Küche
• Eine leistungsgerechte Entlohnung
• Verantwortungsvolle Aufgaben und kurze Entscheidungswege
• Bereitstellung und Reinigung deiner Arbeitskleidung
• Arbeiten in einem freundlichen und kolelgialen Betriebsklima
• Ein strukturiertes Onboarding und Pat:innen Programm
• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen Tätigkeiten und Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen

Du hast Lust bei uns als Produktionsleitung durchzustarten? Dann bewirb Dich jetz und werde Teil unseres Teams.

Bitte gib in Deiner Bewerbung Deine Gehaltsvorstellung sowie Deinen nächstmöglichen Start bei uns an.

Für Fragen steht Ihnen unser Produktionsleiter Jan Frankenberg (jan.frankenberg@agaplesion.de) oder unter 06104 64861174 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

AGAPLESION CATERING gGmbH
Herrr Jan Frankenberg
Herbäcker 17
63179 Obertshausen

www.agaplesion.de

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir keine Kosten übernehmen, die Ihnen durch das Vorstellungsgespräch entstehen.