Restaurantleitung in Lübeck bei Weissenhäuser Strand GmbH & Co KG Seestr 1 23758 Weissenhäuser Strand

Restaurantleitung (m/w/d) in Lübeck bei Weissenhäuser Strand GmbH & Co KG Seestr 1 23758 Weissenhäuser Strand

Weissenhäuser Strand GmbH & Co.KG, Seestr. 1, 23758 Weissenhäuser Strand

Der Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand ist eine der größten und beliebtesten Ferienanlagen Deutschlands und liegt unmittelbar an einem 3km langen Sandstrand an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins. Ganz nach dem Motto „Das ganze Jahr Ostsee“ lockt der Park nicht nur Übernachtungsgäste, sondern auch Tagesgäste mit ganzjährigem Vergnügen und Erholung.

Der Park bietet Platz für ca. 4000 Übernachtungsgäste. Hier kann der Gast selbst zwischen Ferienwohnung, Ferienhaus oder einem Hotelzimmer im ****Strandhotel wählen. Zur Anlage gehören zahlreiche In- und Outdoor Attraktionen wie das Subtropische Badeparadies, das Abenteuer Dschungelland mit exotischer Tier- und Erlebniswelt, der Waterpark, das Dünenbad mit Wellness und Fitness und vieles mehr. Für das kulinarische Erlebnis sorgen unzählige Restaurants, Bistros, Bars & Cafés.

Die Weissenhäuser Strand Crew zählt über 500 Crewmitglieder und setzt sich zusammen aus Voll- und Teilzeitangestellten, Azubis, Studenten und Minijobber:innen. Werde auch du Teil eines internationalen Teams und freue dich auf me(e)hr als einen Job!

Wir suchen Sie ab sofort als Restaurantleitung (m/w/d) für unseren Ferienpark!

Ihr Mehrwert:

Arbeiten in einer der größten und beliebtesten Ferienanlagen Deutschlands
Ganzjahresbetrieb
Unbefristete Anstellung in Vollzeit vor Ort
5-Tage-Woche mit 7,48 Std./Tag
Urlaub saisonunabhängig und ganzjährig möglich
Berücksichtigung von Dienst-, Schicht- und Freiwünschen (auch am Wochenende)
Kostenfreies Diensthandy
Kreative Entfaltungsmöglichkeiten
Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1-jähriger Betriebszugehörigkeit
Attraktive Crew-Vorteile wie kostenfreie Eintritte in unsere Attraktionen, vergünstigte Preise in unseren gastronomischen Einrichtungen, vergünstigte Übernachtungspreise in Partnerhotels in ganz Deutschland und vieles mehr
Crew-Restaurant
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Kostenfreie Parkplätze
Minutengenaue elektronische Zeiterfassung mit Fingerprint
Kostenfreie Dienstkleidung und Reinigung
Ganzjährig gleichbleibendes Team, keine Saisonanstellungen
Täglich kostenfreier Shuttleservice von Oldenburg i. Holstein bis zum Weissenhäuser Strand und zurück
Und vieles mehr

Aufgabenbereich:

Leitung im Verantwortungsbereich der Restauranträumlichkeiten mit insgesamt ca. 230 Sitzplätzen für (Frühstücks-, à la carte- und Halbpensionsservice sowie Bankettveranstaltungen)
Schnittstelle zwischen Service, Küche und F&B Leitung
Herzliche, leidenschaftliche und fachlich professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
Teamorientierte, motivierende Führung unserer Restaurant Crew inkl. Onboarding und Einarbeitung neuer Crewmitglieder, Ausbildung, Förderung und Schulung des Teams sowie Urlaubsplanung & Dienstplangestaltung
Steigerung der Servicequalitäten in Restaurant und Bankett
Organisation / Durchführung von Monatsinventuren in deinem Verantwortungsbereich
Mitgestaltung und Optimierung unserer Speise-, Getränke- und Weinkarten
Kostenbewusste Planung sowie Durchführung von ordnungsgemäßen Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten in unserem Kassensystem Oracle Symphony

Anforderungsprofil: