Koch / Köchin als stellvertretender Betriebsleiter in Werder (Havel) bei procommendo GmbH & Co KG

Wir sind ein führendes Dienstleistungsunternehmen für Kliniken und Seniorenheime
in Deutschland und überzeugen unsere Kunden gerne durch herausragende Leistungen.

Wir suchen für unseren Betrieb, eine Klinik in Wilhelmshaven, zum nächstmöglichen Termineine/n

stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit

Darauf können Sie sich freuen:

• Wir bieten Ihnen einen langfristig sicheren Arbeitsplatz mit attraktiver Bezahlung und geregelten Arbeitszeiten in einem stetig wachsenden Unternehmen.
• Zusätzlich erhalten Sie für Ihre Tätigkeit Weihnachts- und Urlaubsgeld, vermögenswirksame
  Leistungen und einen Zuschuss zu Ihrer betrieblichen Altersvorsorge.
• Wertschätzung und eine eigenverantwortliche Aufgabe in einem netten Team mit viel Freiraum
  für eigene Ideen und Initiative zeichnen unser Angebot aus.
• Wir fördern Ihre individuelle Entwicklung mit internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten die Ihnen weitere Aufstiegschancen in unserem Unternehmen ermöglichen.
• Die erforderliche Arbeitskleidung wird Ihnen selbstverständlich kostenlos zur Verfügung gestellt.
• Zahlreiche Vergünstigungen durch unsere Corporate Benefits sowie durch Gesundheitsgutscheine runden unser Angebot ab.

Ihre Aufgaben:

• Sie unterstützen bei der Planung und Kalkulation des Speiseplans sowie von Sonderveranstaltungen.
• Die Kommunikation mit Lieferanten und das Bestellen von Waren gehört ebenfalls zu Ihren täglichen Aufgaben.
• Sie überwachen die gesetzlich vorgegebenen Hygienevorschriften, HACCP-Vorschriften und die Einhaltung der Arbeitssicherheitsrichtlinien.
• Bei Bedarf unterstützen Sie bei der Zubereitung von warmen Speisen in unserer Zentralküche.
• Sie sind Ansprechpartner für alle Küchenmitarbeiter und übernehmen die Krankheits-/ Urlaubsvertretung des Betriebsleiters.

Wir erwarten:

• Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) sowie idealerweise Berufserfahrung in einer Großküche und eine Weiterbildung als diätetisch geschulter Koch (m/w/d) oder Küchenmeister (m/w/d).
• Sie arbeiten sachgerecht mit frischen Lebensmitteln und Liebe zum Produkt.
• Engagement und Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft zeichnen Sie aus.
• Sie kennen sich mit gängigen lebensmittelrechtlichen Gesetzen und Bestimmungen
  (LMHV, HACCP) aus.
• Sie verfügen über Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und EDV-Kenntnisse (MS-Office).
• Service- und kundenorientiertes Arbeiten sowie hohe Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme!
Senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Beschäftigungsbeginn an unsere E-Mail Adresse: bewerbung[AT]procommendo.de