Leitung Gastronomie bei Studierendenwerk Freiburg

Wir sind

Die Hochschul-Service-gGmbH ist ein Tochterunternehmen des Studierendenwerks Freiburg. Unsere Aufgabenstellung ist die Betreuung der Studierenden in der Hochschulregion Freiburg. Das wirtschaftlich bedeutende Geschäftsfeld ist dabei der Bereich der Gastronomiebetriebe.

Wir suchen Sie für unser Café Libresso der Universitätsbibliothek Freiburg zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen die Leitung und betriebswirtschaftliche Steuerung der Einrichtung und sind für die Führung und Einteilung des Teams mit u. a. studentischen Aushilfen verantwortlich
• Sie sind vor Ort die Ansprechperson für die Leitung der Universitätsbibliothek Freiburg
• Sie verantworten die Einhaltung der Budgetvorgaben, übernehmen die Büroorganisation inklusive der Buchhaltung und die Betriebsabrechnung
• Sie übernehmen die Herstellung und ansprechende Präsentation von hochwertigen Kaffeeprodukten und kleinen Snacks sowie die Bedarfsermittlung und Bestellung
• Sie kontrollieren die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und internen Standards
• Sie empfangen und versorgen unsere Gäste und kümmern sich darum, dass sich alle rundum wohl fühlen

Ihr Profil

• Sie verfügen über Erfahrungen in der Gastronomie, die Sie idealerweise in der selbstständigen Leitung eines gastronomischen Betriebes sammeln konnten und bringen Kenntnisse im Umgang mit typischen Arbeitsabläufen einer Cafeteria mit
• Sie haben Erfahrungen in der Personalführung und verfügen über ein betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
• Sie beherrschen MS-Office Anwenderprogramme und haben idealerweise Erfahrung mit einem Warenwirtschaftssystem
• Kundenorientiertes und kostenbewusstes Denken und Handeln sind für Sie selbstverständlich
• Organisationsfähigkeit, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen sowie ein sicheres und angenehmes Auftreten runden Ihr Profil ab

Wir bieten

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit mit 40 Std.
• Eine attraktive Vergütung
• Verschiedene Arbeitgeberleistungen wie Weihnachtsgeld, Hansefit, Bereitstellung der Dienstkleidung und Zuschuss zum Jobticket

Weitere Informationen

Erste Fragen beantwortet Ihnen gerne Herr Alexandre Geiger (bewerbung@swfr.de).

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Arbeitszeugnissen über unser Bewerbungsformular bis zum 3. März 2024.

Kontakt

Hochschul-Service-gGmbH I Personalverwaltung I Basler Str. 2 I 79100 Freiburg
bewerbung@swfr.de

Über uns

Leben und Arbeiten in einer der attraktivsten Regionen Deutschlands
Freiburg gehört zu den beliebtesten Studienorten Deutschlands. Die "Green City" im Schwarzwald ist überschaubar, freundlich und mitten im Herzen Europas gelegen. Fast 50.000 Studierende sind an den Hochschulen der Region immatrikuliert, fast 6.000 davon kommen aus dem Ausland. Für sie bietet das Studierendenwerk Freiburg "Service rund ums Studium": Als Betreiber der Mensen und Cafeterien, als Vermieter der Studierendenwohnheime, als Träger von Kitas für Kinder von Studierenden, als Anlaufstelle zu allen Fragen rund um BAföG und andere Studienfinanzierungsformen. Beratungsangebote, Jobvermittlung, Veranstaltungen und Unterstützung für Internationale Studierende gehören ebenfalls zum Serviceangebot des Studierendenwerks. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz mit guten Fortbildungsmöglichkeiten in einem anregenden Umfeld.