General Manager / Restaurantleiter - Gastronomie - 4-stelliger attraktiver Siing Bonus in Hamburg bei Stadtsalat GmbH

General Manager / Restaurantleiter (m/w/d) - Gastronomie - 4-stelliger attraktiver Signing Bonus in Hamburg bei Stadtsalat GmbH

Stadtsalat GmbH

Du liebst gutes Essen und willst dabei helfen, noch mehr Menschen mit frischen Bowls und Salaten glücklich zu machen? Du übernimmst gerne Verantwortung in einem vertrauensvollen und wertschätzenden Arbeitsumfeld?

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Als General Manager (m/w/d) bei STADTSALAT hast du neben den betriebswirtschaftlichen Kennzahlen auch immer dein Team im Blick und arbeitest daran, die gesteckten Ziele zu erreichen. Zeig uns, dass du das Zeug dazu hast und bewirb dich jetzt!

UNSER ANGEBOT

Du arbeitest zu vernünftigen und familiengerechten Arbeitszeiten
Du wirst für deine Arbeit fair bezahlt
Dein Arbeitsumfeld ist innovativ und digital
Du arbeitest in einem jungen, internationalen Team, das immer Vollgas gibt und eine offene Feedbackkultur lebt
Du erhältst ein fortlaufendes Management-Coaching mit einem Top-Führungskräftecoach
Du berichtest direkt an die CEOs im Rahmen eines wöchentlichen Jour Fixe

DEINE AUFGABEN

Du führst und entwickelst ein verkaufsorientiertes Team von mehreren Storemanager:innen und insgesamt über 100 Mitarbeiter:innen
Du stellst jederzeit sicher, dass das Tagesgeschäft reibungslos abläuft
Du behältst den Überblick und stellst dich jeder Herausforderung, auch wenn es mal stressig wird
Du trainierst neue Mitarbeiter:innen nach STADTSALAT-Standards
Die Koordinierung und Auswahl neuer Mitarbeiter:innen im Bereich Service/Rider meisterst du souverän
Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf sicher mit besonderem Fokus auf Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygiene-Standards
Du machst Inventaraufnahmen und überwachst den Wareneingang
Du überwachst und unterstützt die Tagesproduktion operativ

DEIN PROFIL

Du hast mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Systemgastronomie
Du hast klare Führungsqualitäten
Du hast ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
Du hast ein souveränes und gepflegtes Auftreten
Du arbeitest selbstständig und verantwortungsbewusst
Deine Deutsch- und Englischkenntnisse sind verhandlungssicher in Wort und Schrift
Du bist sicher im Umgang mit digitalen Anwendungen auf PC/Tablet/Smartphone

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und deinen frühestmöglichen Startzeitpunkt!

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