Ausbildung zum/zur Koch/Köchin in Bad Zwischenahn bei Psychiatrieverbund Oldenburger Land gGmbH

Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) in Bad Zwischenahn bei Psychiatrieverbund Oldenburger Land gGmbH

Psychiatrieverbund Oldenburger Land gGmbH

Küche

ab 01.08.2024

Teilzeit, Vollzeit

Bad Zwischenahn

3 Jahre

Weitere Informationen

Der theoretische Teil der 3-jährigen Ausbildung findet in der BBS Ammerland in Bad Zwischenahn statt.
Die Küchen-Praxis lernst du in der Karl-Jaspers-Klinik und in überbetrieblichen Ausbildungsbetrieben.
Nach der Ausbildung: Als ausgebildete/r Köchin/Koch kannst du in der Patienten- und Gemeinschaftsverpflegung oder in À-la-carte-Küchen von Restaurants arbeiten. Du willst mehr? Dann bilde dich zum/zur Küchenchef/in weiter, übernimm die Leitung einer Küche oder spezialisiere dich auf bestimmte Speisen und Lebensmittel. Mögliche Studiengänge sind etwa Lebensmitteltechnologie und Ökotrophologie.

Deine Aufgaben

Vor- und Zubereitung von Speisen
Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation
Service, Verkauf und Umgang mit Gästen
Produktpräsentationen in Gasträumen
Hygienevorschriften, Umwelt und Arbeitsschutz
Unfallverhütung am Arbeitsplatz

Was du mit bringst

Guter Hauptschulabschluss oder Sekundarabschluss I
Zuverlässigkeit und Sorgfalt
Freundliches Auftreten, Teamfähigkeit
Bereitschaft zur Wochenendarbeit
Interesse an Kochen und Ernährung

Was wir dir bieten

Eine dreijährige Ausbildung in der Zentralküche unseres Krankenhauses, in der täglich u. a. bis zu 600 Mittagessen zubereitet werden
Ein großes Küchenteam, welches dir das umfangreiche Wissen und Können einer modernen Küche vermittelt
Firmenfitness (Hansefit)
Übernahme der Anschaffungskosten für schulische Lernmittel
30 Tage Urlaub und Vergütung nach TVAöD
400 Euro Prämie bei erfolgreichem Abschluss deiner Ausbildung

Du hast Fragen?

Für Rückfragen steht unser Küchenleiter, Herr Kuban, gerne unter Tel. 0441/9615-344 oder per Mail markus.kuban@kjk.de zur Verfügung.

Bist du interessiert? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung.

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