• Mitarbeiter Qualitätsmanagement in Köln bei BACK EUROP Deutschland GmbH & Co KG

Sie lieben ein dynamisches Umfeld und teilen unsere Begeisterung für Lebensmittel? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Die BACK EUROP Deutschland GmbH & Co. KG ist der Partner für handwerkliche und industrielle Produzenten von Backwaren, Süß-
waren, Speiseeis und für die Gastronomie. Als Verbund eigenständiger, inhabergeführter Fachgroßhändler sind wir deutschlandweit
vertreten. Unsere Partnerbetriebe beliefern in ihrer Region vor allem Bäckereien, Konditoreien, Gastronomiebetriebe und Eisdielen.
Zudem importieren wir hochwertige Rohstoffe für die Lebensmittelproduktion, die wir direkt an die deutsche Ernährungs- und Ge-
nussindustrie liefern.

Unterstützen Sie unser Team in unserem neuen Büro im Herzen von Köln!
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)
Das sind Ihre Aufgaben: Mitarbeit beim Ausbau und der Weiterentwicklung des QM-Systems inkl. IFS-Broker und Bio
Ausbau und Pflege der Dokumentenlenkung
Begleitung, Organisation und Durchführung externer und interner Audits
Externes und internes Reklamationsmanagement
Kontakt zu den Behörden und Ansprechpartner für lebensmittelrechtlich relevante Fragen
Erstellung und Pflege qualitäts- und sicherheitsbezogener Produktspezifikationen
Aufrechterhaltung des Lebensmittelsicherheitsstandards IFS Broker
Monitoring und Entwicklung des HACCP-Systems
Umsetzung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften
Spezifikationsverwaltung, Deklarationsprüfung gemäß LMIV, Freigabe von Produktkennzeichnungen

Das wünschen wir uns: Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie/-chemie, Ökotrophologie o. verglb. Qualikikation
mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, bevorzugt aus der Back- oder Süßwarenbranche,
bzw. aus dem Handel und der Lagerhaltung von Lebensmittelrohstoffen
Fundierte Kenntnisse der gängigen Qualitätsmanagementsysteme / -standards (IFS, BRC, FSSC 22000)
und des Lebensmittelrechts sowie Erfahrung in der Lebensmittelkennzeichnung
Sichere Anwendung von HACCP-Systemen
Audit-Erfahrung, insbesondere IFS Logistics oder IFS Broker
Fundierte Kenntnisse in TQM- und QM-Techniken
Sehr gute mündliche und schriftliche Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch
Zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
Zuverlässigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und hohe Einsatzfreude

Wir bieten: Einen modernen Arbeitsplatz bei einem innovativen, zukunftsträchtigen Arbeitgeber
Familiär geprägte Atmosphäre mit einem guten Betriebsklima
Abwechslungsreiche Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeiten
Mitarbeit in einem aufgeschlossenen, dynamischen Team
Betriebliche Altersvorsorge und flexible Arbeitszeiten
Grundsätzlich auch Teilzeit (5-6 Stunden/Tag) möglich

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie Lust auf eine neue Herausforderung haben, dann freuen wir uns auf Ihre
aussagekräftige, vollständige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins.

Bewerbungen bitte ausschließlich per E-Mail an bewerbung@back-europ.de